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零醛级呵护，衣柜比吃苹果还环保
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嘉中美荆州全屋定制告诉正在大厨路上的你，发面的重要性
日期：2020-03-09 22:18 作者：邓亚萍 来源：全屋定制
嘉中美荆州全屋定制告诉正在大厨路上的你，发面的重要性
嗨！来回发了3次面，带着失望和疑惑，不服输的心情，开始了我今天第四次发面。
大清早特别兴致勃勃的端起锅盆，包子是不想吃了，面条也吃不进，我这傲娇的胃其实就想吃一口馒头，于是乎一锅馒头蒸起！
这几天也查看了很多发面视频，还有朋友圈各式各样出锅的馒头包子成果。特别疑惑，到底哪一步我没有掌控好，今天边和面边想，第一步把酵母先用温水化开，前3次我都是直接倒入面粉中，加入温水和面。
但是前几次都是盆里的面揉不干净手也揉不进，面团有点稀，再继续加入面粉揉还是揉不尽。 后来想着估计是酵母没有化开，或者水放多了，今天反过来先化开酵母，慢点加水和面。
就这样，揉着揉着盆底和手都揉干净了，非常兴奋！还特意拍照作为和面成功的证据啦！
因为温水化开酵母比例的量我没法掌控，一碗温水，前后揉了两个面团，分别放入温暖的地方开始发酵。2个小时过去了，2个面团都顺利长大2倍。第二次揉面团、发酵、上水蒸，馒头的样子慢慢就显现了。
昨天还看到嘉中美荆州全屋定制安装师傅，木工孙师傅朋友圈的一个没揉尽的面团，我特意请教了一番。为什么孙师傅会跟我出现同样的问题，还是非专业人士都这样呢。
其实那会也是为了寻找心理平衡，孙师傅可是对我说了一句大实话 “师傅领进门，修行靠个人” 哈哈，我觉得特别有趣！
做面食看着挺简单的，一看就会一做就废。我也是尝试了好几遍，在这个特殊的时期不下浪费了3样食材，这次不说很成功，大概也总结出了发面的经验。很多时候都是慢慢摸索慢慢经历慢慢成长，发面技巧掌握好，平时吃面食自己动手就可以了。
荆州嘉中美全屋定制，地处小北门高速入口荆州家居建材大市场内，品牌大街第一家，位置好找，展厅内涵盖家庭装修的定制衣柜、衣柜移门、衣柜平开门、衣柜折叠门、木门、卫生间铝合金门、厨房阳台铝合金隔断门、地板，从整体装修设计到装修的硬件配置，聚焦于木工类装修材料、加工、定制的供应。
嘉中美荆州定制衣柜，个性化设计，E0级环保材质，设计师监理安装。选择我们，送您一个舒适健康的家居环境。
嘉中美荆州全屋定制告诉正在大厨路上的你，发面的重要性。我是荆州嘉中美全屋定制（定制衣柜）亚萍，联系电话（微信）：17771629639
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这几天也查看了很多发面视频，还有朋友圈各式各样出锅的馒头包子成果。特别疑惑，到底哪一步我没有掌控好，今天边和面边想，第一步把酵母先用温水化开，前3次我都是直接倒入面粉中，加入温水和面。
但是前几次都是盆里的面揉不干净手也揉不进，面团有点稀，再继续加入面粉揉还是揉不尽。 后来想着估计是酵母没有化开，或者水放多了，今天反过来先化开酵母，慢点加水和面。
就这样，揉着揉着盆底和手都揉干净了，非常兴奋！还特意拍照作为和面成功的证据啦！
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其实那会也是为了寻找心理平衡，孙师傅可是对我说了一句大实话 “师傅领进门，修行靠个人” 哈哈，我觉得特别有趣！
做面食看着挺简单的，一看就会一做就废。我也是尝试了好几遍，在这个特殊的时期不下浪费了3样食材，这次不说很成功，大概也总结出了发面的经验。很多时候都是慢慢摸索慢慢经历慢慢成长，发面技巧掌握好，平时吃面食自己动手就可以了。
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